確保肉品安全西區強化屠宰監管

www.panzhihua.gov.cn     發布時間:2016-12-18      選擇閱讀字號:[ ]     閱讀次數:

  隨著元旦、春節臨近,西區動物衛生監督所近日組織A類屠宰場河門口生豬定點屠宰場的業主、駐場監管人員、屠場管理人員及生豬長途販運戶觀看警示教育片《走私食品,如入無人之境?》,進一步增強大家的肉食品安全意識。

  據西區農林畜牧局負責人介紹,今年以來,該局切實落實屠宰場業主的主體責任,嚴格執行生豬屠宰管理條例等相關法律法規,建立健全屠宰環節質量安全內控制度,完善生豬入場查驗登記、“瘦肉精”自檢、品質檢驗、生豬產品出場記錄等制度;駐場檢疫員和屠場管理人員共同嚴把入場關,認真檢查入場生豬臨床健康狀況和檢疫證明、耳標佩戴情況,嚴禁未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的生豬病死豬入場;對販運外省生豬的,必須經指定通道查驗后進入,堅決杜絕走私豬進入轄區,以確保全區肉品安全。(記者 周越)