日前，東區(qū)環(huán)保局、市場監(jiān)管局、城管局、環(huán)衛(wèi)局、炳草崗街道、市交警二大隊等單位聯(lián)合召集炳三區(qū)60余家餐飲業(yè)主，就推進炳三區(qū)餐飲規(guī)范治理工作進行了部署。

　　據(jù)了解，東區(qū)相關(guān)部門在前期檢查炳三區(qū)餐飲業(yè)中發(fā)現(xiàn)，各餐飲店不同程度存在后廚食品生熟混雜、油煙亂排、少數(shù)從業(yè)人員未持證上崗、環(huán)境衛(wèi)生差等現(xiàn)象。針對發(fā)現(xiàn)的問題，東區(qū)相關(guān)單位要求各餐飲業(yè)主限期自查整改，對逾期不整改者將按照相關(guān)法律法規(guī)進行處理。

　　為鞏固和深化國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果，針對炳三區(qū)餐飲規(guī)范治理工作，東區(qū)相關(guān)部門要求業(yè)主依法經(jīng)營，從采購到餐廚垃圾處理嚴格規(guī)范執(zhí)行每一道工序，確保就餐安全；規(guī)范經(jīng)營，對經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、市容市貌、園林綠化、車輛停放等進行嚴格管理，切實提供良好的就餐環(huán)境；文明經(jīng)營，積極引導食客規(guī)范停車、安全停車，做好食客的文明勸導。當天，東區(qū)城管局發(fā)放了《學府花園餐飲夜市一條街管理公約》22份，與餐飲業(yè)主簽訂《學府花園餐飲夜市一條街經(jīng)營承諾書》20份。（李大彬 報道）