市食藥監局開展節前食品安全專項檢查

www.panzhihua.gov.cn     發布時間:2016-01-07      選擇閱讀字號:[ ]     閱讀次數:

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市食藥監管執法人員正在某大型超市檢查食品安全。

  2016年1月5日上午,市食品藥品監督管理局在全市范圍內啟動為期28天的節前食品藥品安全暨迎接國家衛生城市復審工作督促檢查行動。

  此次行動,市食藥監局將重點監督檢查春節食品藥品安全工作安排部署情況,重點品種、重點區域、重點環節食品藥品安全監督檢查和集中整治情況、食品藥品監督抽檢和查處違法違章行為情況、食品藥品宣傳和風險提示情況和安全生產工作情況等。同時,針對春節期間群眾消費需求量大的腌臘肉制品、香腸調料、速凍食品及炒貨、泡酒、飲料、糖果糕點等進行抽樣檢查。

  在當天的檢查中,執法人員對我市部分大型超市、農貿市場、農家樂等地進行了摸底排查,同時對商品的進貨渠道、臺賬,食品從業人員有無健康證,有無過期食品,包裝食品標識是否完整,特殊食品儲存方式是否正確,肉類食品檢疫情況是否合格等,以及小作坊、快餐店的環境衛生、餐飲用具清洗消毒、食品加工操作情況進行了逐一核查。

  下一步,市食藥監局還將繼續高度重視和切實加強節日期間的食品藥品安全工作,加大對重點環節和重點區域的排查力度,及時發現和消除食品藥品安全隱患,防止食品藥品安全事故發生,確保廣大群眾度過一個歡樂祥和的春節。(記者 王悅良 文/圖)