1月7日，記者從市食品藥品監督管理局獲悉，我市從1月3日開始，在全市范圍內開展為期100天的打擊食品違法犯罪專項整治行動，著力營造春節期間安全有序的食品環境。

　　據了解，在代號為“亮劍行動”的專項整治行動中，我市將重點對食用油、乳制品、調味品、酒類、鮮活水產品、保健食品等6大類品種，13個方面進行檢查。其中，調味品專項檢查以批發市場、農貿市場為重點，加大對辣椒粉、豆瓣醬、散裝食醋、散裝醬油等食品抽檢力度，嚴厲查處在自制火鍋底料、豆瓣、辣椒粉（醬）、麻辣燙調料中非法添加羅丹明B、蘇丹紅、罌粟殼等物質的行為。針對春節期間食品消費旺盛情況，嚴厲打擊以展銷會、促銷會、送貨下鄉等形式，無證經營食品、銷售不合格食品等行為。

　　此次專項整治將突出“五個一批”，抽檢一批重點食品，排查質量安全隱患；查處一批制售假冒偽劣食品案件，保障食品質量安全；曝光一批典型違法違規案例，震懾違法違規行為；移送一批情節嚴重、影響惡劣的涉嫌犯罪案件，保持打擊食品安全違法犯罪的高壓態勢；規范一批重點食品行業，指導食品經營主體誠信經營、落實主體責任。（記者 韓雨佳）