四部門聯(lián)手開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治
www.panzhihua.gov.cn 發(fā)布時間:2013-07-04 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數(shù):
7月3日,市食安辦、市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生局組成檢查組,前往市三中開展食品安全檢查,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,確保學(xué)生飲食安全。
當(dāng)天,檢查組嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定對學(xué)校食堂的餐飲許可證、食堂管理制度、人員健康管理等情況進(jìn)行嚴(yán)格檢查,并詳細(xì)了解學(xué)校食品的采購渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度、食品加工過程、餐用具清洗消毒流程及食堂硬件設(shè)備等方面情況。就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查組對學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂管理人員提出了整改要求。據(jù)了解,目前我市已對全市范圍內(nèi)的所有學(xué)校展開了食品安全專項(xiàng)整治行動,對食品安全風(fēng)險進(jìn)行大排查。對檢查不合格的學(xué)校食堂將采取立即關(guān)停處理并責(zé)令整改,直到驗(yàn)收合格才能繼續(xù)經(jīng)營。
副市長張敏到現(xiàn)場督導(dǎo)檢查。她指出,學(xué)校食堂的消費(fèi)對象是學(xué)生,學(xué)校要細(xì)化食堂管理制度,完善食堂硬件設(shè)施,嚴(yán)格把關(guān)每一個加工過程,規(guī)范操作程序,排除食品安全隱患。相關(guān)部門要相互協(xié)調(diào),相互配合,著力開展好學(xué)校食品安全整治工作。(實(shí)習(xí)生 王建)