東區開展火把節前食品安全專項檢查
www.panzhihua.gov.cn 發布時間:2011-07-26 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數:
為確保來攀游客、廣大市民度過一個健康、安全、多彩的火把節,按照活動組委會統一安排,區旅游局會同攀枝花市衛生監督管理局、區衛生局、區食藥監局于2011年7月22日依法對阿署達景區的夜家彝寨、和興農莊、彝家生態園、荔園農莊、木棉人家、老村長家大院、天壽湖度假中心等7家農家樂進行了食品安全聯合執法檢查。
此次食品安全檢查涉及的內容有餐飲“三防”設施、消毒措施、從業人員持證上崗情況、環境衛生狀況、許可證管理、食品添加劑及原材料采購信息公示情況。從檢查的情況看,各農家樂對均能按照食品安全相關法律法規做好食品安全工作。但少數農家樂仍存在一些問題,如廚房設置不規范、食品擺放和包裝不標準、原材料采購公示欄填寫不完整、從業人員服務程序、著裝不規范等。針對以上問題,檢查組的成員與各農家樂主要負責人交換了意見,要求他們立即整改。各農家樂負責人虛心接受了各項整改意見,并承諾立即整改。市衛生監督管理局也將在火把節期間對阿署達景區農家樂進行不定期檢查。
檢查完畢后,各檢查單位表示將按照各自的職責,加大檢查力度,把好食品衛生安全的質量關,以保障此次火把節期間游客的食品安全。