攀枝花市開展上半年食品安全整頓聯合檢查

www.panzhihua.gov.cn     發布時間:2010-08-06     來源:342493603      選擇閱讀字號:[ ]     閱讀次數:

  為認真貫徹落實省政府和省食安委辦有關通知精神,7月27日至8月4日,攀枝花市食品安全協調委員會辦公室積極組織協調農牧、質監、商務、工商、衛生等部門組成聯合執法檢查組,對市東區、西區、仁和區、米易縣和鹽邊縣的食品安全工作進行督導檢查。

  此次聯合檢查主要針對各縣(區)上半年食品安全整頓、乳品及含乳食品、地溝油整治和餐廚廢棄物監管等工作開展情況,突出重點產品、重點行業、重點區域,建立規范化、制度化、常態化的長效監管機制。共檢查屠宰場1個、農貿市場2個、食品生產加工企業7家、超市8家、餐飲酒店10家。

  檢查結果表明,目前全市的乳品及含乳食品和食品安全總體形勢良好,各縣(區)政府食品安全組織機構健全,加大了食品安全整頓工作經費的投入力度,部分縣(區)還將食品安全工作納入各級政府目標考核范圍,保障了食品安全專項整頓工作的正常開展。各食品生產企業生產規范,企業嚴把原材料進廠關,嚴格執行出廠檢驗制度和食品添加劑備案登記制度,食品標識規范;多數超市和商場進貨臺帳齊全,乳粉的索票索證情況比較好;大部分餐飲單位在日常管理過程中措施到位,普遍建立健全了食品安全管理制度。但在檢查中也發現個別食品生產加工企業加工操作過程不規范;個別食品店銷售的有過期食品;個別餐飲店業主索票索證意識不強,未建立食品購進和餐廚廢棄物處理記錄,食品衛生有回潮現象等不安全隱患。對此,檢查組已現場要求相關部門加強監管,落實責任,建立健全長效監管機制,減少食品安全隱患,保障人民群眾的食品安全。