夯實兩個責任基礎 筑牢食品安全屏障——攀枝花市李明副市長開展第二季度包保督導工作
www.panzhihua.gov.cn 發布時間:2023-06-13 來源:攀枝花市市場監督管理局 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數:
2023年6月9日,為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”,攀枝花市人民政府副市長李明對攀枝花市建筑工程學校、攀枝花市經貿旅游學校(北校區)、攀枝花市攀源信息科技有限公司開展第二季度包保督導工作。
李明副市長對照任務清單,實地查看了校園食堂原料存儲間、加工間、餐具消毒間、食品留樣間等區域,重點檢查了原料采購與存儲、烹制加工、餐具清洗消毒、食品留樣等安全過程管理情況。查閱了學校食堂及學生集中用餐配送單位安全管理體系制度建設、應急處置方案、培訓考核有關資料,對包保主體落實主體責任方面給予一定肯定,也嚴肅指出包保主體存在的餐飲具消毒不規范、衛生有死角等問題,要求包保主體立即落實整改,屬地市場監管部門履行監管職責,各方共同發力,筑牢食品安全屏障,守護校園食品安全。
李明副市長強調,校園食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全,監管部門和經營主體要牢牢繃緊安全責任這根弦。學校的食品安全工作必須在落實市委、市政府提出的“補短板,增亮點”上下功夫,錨定使命任務,勇于擔當作為,堅持守正創新,精準發力,切實做到工作力度不減、節奏不變、尺度不松。要堅決守牢校園食品安全底線,全力保障師生飲食安全,為創建國家食品安全示范城市做出應有的貢獻。