近日，攀枝花市市場監管局黨組書記、局長李興華一行到攀枝花學院督查食品安全“兩個責任”落實情況，現場檢查部分食堂檔口并與學院有關責任人進行座談。攀枝花學院黨委常委、副院長朱波強和學院后管處有關人員參加現場檢查和座談交流。

在攀枝花學院一食堂，李興華檢查了內江小面、老鹽邊羊肉米線、富鼎香精品套餐、蜀一蜀二、川味軒5個檔口和乒乓球館外小賣部。對餐飲經營單位普遍存在“三防”設施設置不合理、使用不規范等硬件問題，和從業人員培訓不實、晨檢不實、食材保存不規范等操作規范方面問題現場予以指出。朱波強副院長要求學院后管處督促承包責任人對發現的問題進行限期整改。

隨后，市、區市場監管局和攀枝花學院進行座談，對攀枝花學院構建食品安全責任體系、提升食品安全監管水平、參與食品安全示范城市創建等方面進行探討。李興華指出，攀枝花學院要結合攀枝花餐飲習俗等本地實際，對標學校食堂管理規范，積極落實“校長是第一責任人”的主體責任；要嚴格按照上級文件精神，建議由朱院長親自擔任學院食品安全總監，帶領后管處團隊依靠制度化管理好全校270余名食品從業人員，服務好全校1萬5千名用餐師生；要高度重視從業人員培訓考核和在校師生的宣傳科普教育，增進互信、防范謠言、處置輿情。

朱波強代表攀枝花學院表態，攀枝花學院作為教育部布點在川西南、滇西北唯一一所以工為主的綜合性公辦普通本科院校，一貫重視食品安全和師生健康。日常巡查發現的問題和接受市場監管部門檢查發現的問題，均按照國家法律法規和學校有關管理制度嚴格按期整改。下一步，學院將認真組織研究，積極向學院主要領導匯報，進一步落實好主體責任，按標準配備食品安全總監，扎實開展“日管控、周排查、月調度”工作，繼續健全責任體系，強化制度約束，較真逗硬獎懲，不斷提升學院食品安全管理水平。

市市場監管局食品安全總監王光偉、紀檢組長羅兆豐，東區市場監管局副局長陳娟，攀枝花學院后管處安昀副處長等參加現場檢查和座談交流。