近日，攀枝花市食安辦等6部門聯(lián)合印發(fā)《攀枝花市校園食品安全守護行動方案》，我市將從即日起開展學校食堂質(zhì)量提升、校園及周邊整治、網(wǎng)絡(luò)訂餐治理、中高考食品安全保障“四大行動”，守護校園食品安全。

《方案》提出，統(tǒng)籌教育、公安、衛(wèi)健、城管執(zhí)法、市場監(jiān)管等方面的力量，突出重點場所、重點品種、重要時段和新型業(yè)態(tài)，開展為期半年的校園食品安全守護系列行動。一是學校食堂質(zhì)量提升行動。通過規(guī)范食堂管理、提升餐飲服務(wù)質(zhì)量、強化標準理念，全力打造學校食堂質(zhì)量管理升級版。二是校園及周邊食品安全整治行動。以校園周邊200米為重點區(qū)域，嚴查食品攤販亂擺攤設(shè)點、亂占道經(jīng)營等行為；對小超市、小飯館、兒童食品、五毛食品等進行全覆蓋檢查，依法從嚴打擊有毒有害、假冒偽劣產(chǎn)品等各類違法犯罪行為。三是重要時段食品安全整治行動。開展中高考期間食品安全保障和秋季學期校園食品安全治理。四是網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全整治行動。針對網(wǎng)絡(luò)訂餐向大學校園內(nèi)學生供餐，開展“凈網(wǎng)”行動，規(guī)范供餐單位資質(zhì)，促進線上線下同質(zhì)。

《方案》明確，要通過此次行動，抽檢監(jiān)測學校食品400批次以上，學校（含幼兒園）量化分級B級以上達90%，學校食堂“明廚亮灶”比例達到95%，校園食物中毒事故控制在萬分之二以內(nèi)。

    《方案》從四個方面提出了強化校園食品安全的要求。一是堅持綜合監(jiān)管。以風險管控為首要任務(wù)，實行最嚴格的監(jiān)管，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，綜合運用企業(yè)自查、現(xiàn)場檢查、監(jiān)督抽檢等手段發(fā)現(xiàn)問題；以監(jiān)測會商、定期研判、風險交流等方式分析問題；以“清單制+責任制”的工作機制治理問題。二是建立校園食品安全責任體系。壓實地方黨委政府屬地責任、部門監(jiān)督管理責任、學校食品安全主體責任3方責任，推進學校食品安全校長（園長）負責制落實，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。三是構(gòu)建校園食品安全長效機制。建立聯(lián)合聯(lián)動、風險隱患排查治理、違法行為聯(lián)合懲戒、督查督辦4項工作機制。同時，將“校園食品安全守護行動” 納入年度食品安全重點工作，對涉及校園食品安全的突出問題隱患進行掛牌督辦，將整改落實情況和整治工作推進效果納入年度食品安全工作考評。四是推進多方共治。充分利用電視、廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)等渠道，加強新聞宣傳，在食品安全宣傳周、“六一”兒童節(jié)、開學前集中曝光一批典型案件，震懾違法分子。引導多元主體參與食品安全共治，構(gòu)建政府引導、企業(yè)主責、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、公眾參與、社會監(jiān)督的共治格局。加強健康教育，引導學校（托幼機構(gòu)）成立家委會或?qū)W生膳食委員會，鼓勵家長代表、在校師生參與校園食品安全監(jiān)管，要將食品安全教育納入義務(wù)教育課程，通過主題班會、課外實踐等形式開展經(jīng)常性宣傳教育活動。