為嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，切實規范從業者生產經營行為，健全肉類產品安全監管長效工作機制，保障肉類產品質量安全，攀枝花市食安辦、市公安局、市農業農村局和市市場監管局決定從即日起，在全市范圍內開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點，深挖肉類產品違法犯罪源頭線索，對養殖、屠宰、肉及肉制品生產經營全鏈條開展專項整治，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。現將有關事項公告如下。

一、整治時間

自即日起至2024年11月

二、整治內容

（一）養殖場(戶)使用“瘦肉精”等食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物的違法行為；未按規定對病死畜禽進行無害化處理；銷售、隨意棄置病死畜禽的違法行為等。

（二）屠宰廠(場)未實施入場查驗和肉品品質檢驗，代宰企業“只收費不檢驗”；出廠銷售未經檢驗檢疫動物產品；未按照規定無害化處理病死畜禽和病害畜禽產品；收購、經營病死畜禽；注水、注藥或者注入其他物質的違法行為等。

（三）私屠濫宰行為。

（四）食品生產經營者未按規定落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調度”機制，生產加工環境、工藝布局和過程管控不符合衛生規范要求；未按規定查驗國產畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明；未按規定查驗進口肉類產品入境貨物檢驗檢疫合格證明；使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品；生產肉類產品添加非食用物質、濫用食品添加劑，以假充真、以次充好、以低價肉品冒充高價肉品，或以其他畜禽產品生產假冒牛(羊、驢)肉制品等違法行為。

三、舉報方式

現面向社會公開征集肉類產品違法犯罪線索，歡迎社會各界、廣大人民群眾如實反映、積極提供違規違紀違法問題線索，舉報內容要真實、客觀、具體。我們將對舉報人和舉報內容嚴格保密，依法保護舉報人合法權益。

舉報電話：

攀枝花市食安辦：0812-3378125

攀枝花市公安局：110

攀枝花市農業農村局：0812-3346497

攀枝花市市場監管局：12345,12315

 

 

 

攀枝花市食品安全委員會辦公室   攀枝花市公安局

 

攀枝花市農業農村局     攀枝花市市場監督管理局

 

2024年6月11日