為嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，切實規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品安全監(jiān)管長效工作機制，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，攀枝花市食安辦、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市市場監(jiān)管局決定從即日起，在全市范圍內(nèi)開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品為重點，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，對養(yǎng)殖、屠宰、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條開展專項整治，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。現(xiàn)將有關事項公告如下。

一、整治時間

自即日起至2024年11月

二、整治內(nèi)容

（一）養(yǎng)殖場(戶)使用“瘦肉精”等食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物的違法行為；未按規(guī)定對病死畜禽進行無害化處理；銷售、隨意棄置病死畜禽的違法行為等。

（二）屠宰廠(場)未實施入場查驗和肉品品質(zhì)檢驗，代宰企業(yè)“只收費不檢驗”；出廠銷售未經(jīng)檢驗檢疫動物產(chǎn)品；未按照規(guī)定無害化處理病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品；收購、經(jīng)營病死畜禽；注水、注藥或者注入其他物質(zhì)的違法行為等。

（三）私屠濫宰行為。

（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按規(guī)定落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，生產(chǎn)加工環(huán)境、工藝布局和過程管控不符合衛(wèi)生規(guī)范要求；未按規(guī)定查驗國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明；未按規(guī)定查驗進口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗檢疫合格證明；使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品；生產(chǎn)肉類產(chǎn)品添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑，以假充真、以次充好、以低價肉品冒充高價肉品，或以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛(羊、驢)肉制品等違法行為。

三、舉報方式

現(xiàn)面向社會公開征集肉類產(chǎn)品違法犯罪線索，歡迎社會各界、廣大人民群眾如實反映、積極提供違規(guī)違紀違法問題線索，舉報內(nèi)容要真實、客觀、具體。我們將對舉報人和舉報內(nèi)容嚴格保密，依法保護舉報人合法權益。

舉報電話：

攀枝花市食安辦：0812-3378125

攀枝花市公安局：110

攀枝花市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：0812-3346497

攀枝花市市場監(jiān)管局：12345,12315

 

 

 

攀枝花市食品安全委員會辦公室   攀枝花市公安局

 

攀枝花市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局     攀枝花市市場監(jiān)督管理局

 

2024年6月11日