市級(jí)有關(guān)部門：

　　根據(jù)省政府與市政府簽訂的《四川省2014年食品安全責(zé)任書》，現(xiàn)結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)將省政府下達(dá)的食品安全工作責(zé)任分解到市級(jí)有關(guān)部門（《2014年市級(jí)部門食品安全工作責(zé)任分解表》附后），請(qǐng)認(rèn)真組織貫徹落實(shí)。

　　附件：《2014年市級(jí)部門食品安全工作責(zé)任分解表》

　　攀枝花市人民政府辦公室

　　2014年10月16日　　　　

　　

　　

　　

　　附件

　　2014年市級(jí)部門食品安全工作責(zé)任分解表

　　

省政府下達(dá)的食品安全工作責(zé)任			市級(jí)責(zé)任部門
嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作責(zé)任	（一）切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)	在地方黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，把食品安全工作納入地方國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，列入重大政策研究制定范疇。	市發(fā)改委
		加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)指揮和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，市政府常務(wù)會(huì)議每年專題研究食品安全工作不低于2次，召開市食品安全委員會(huì)全體會(huì)議不低于2次。	市政府辦公室， 　　市食安辦
		按時(shí)保質(zhì)完成省級(jí)民生工程分解任務(wù)。	市食藥監(jiān)局
	（二）嚴(yán)格開展食品安全督查考核	把食品安全工作納入地方政府年度綜合目標(biāo)、社會(huì)管理綜合治理考核內(nèi)容，強(qiáng)化考核結(jié)果應(yīng)用。	市委政法委 　　市目督辦， 市委政法委
		加強(qiáng)對(duì)下級(jí)人民政府和本級(jí)監(jiān)管部門食品安全工作的考核評(píng)價(jià)。	市食安辦
		食品總體合格率保持較高水平。	市食藥監(jiān)局， 市農(nóng)牧局， 　　市水務(wù)局
	（三）建立健全食品安全工作責(zé)任體系	落實(shí)食品安全“政府總體責(zé)任、主要部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、相關(guān)部門協(xié)管責(zé)任”的“四位一體”工作責(zé)任。	市食安辦， 　　市食安委成員單位
		確保重大食品安全事故發(fā)生率為0，食品安全事故報(bào)告率和處理率均達(dá)到100%。	食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門（見備注1，下同）
		嚴(yán)格執(zhí)行食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。	市監(jiān)察局
全面實(shí)施食品安全綜合治理	（四）深入開展食品安全專項(xiàng)整治	集中開展重點(diǎn)區(qū)域，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，畜禽屠宰、肉制品及水產(chǎn)品質(zhì)量安全，食用油，乳制品，“非法添加”和“非法宣傳”，網(wǎng)絡(luò)食品交易和進(jìn)出口食品，酒類等專項(xiàng)整治，并結(jié)合地方工作實(shí)際，有針對(duì)性地排查治理一批食品安全隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”。	市食藥監(jiān)局， 市農(nóng)牧局， 　　市水務(wù)局， 　　市工商局， 　　攀枝花出入境檢驗(yàn)檢疫局
	（五）積極探索構(gòu)建餐桌污染治理體系	加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管，合理規(guī)范引導(dǎo)，積極探索建立符合地方實(shí)際、科學(xué)完善的餐桌污染治理體系。	市食安辦， 　　食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門
		加強(qiáng)餐廚廢棄物的資源化綜合利用。	市發(fā)改委， 市城管局， 　　市食藥監(jiān)局
	（六）密切行政執(zhí)法與刑事司法銜接	完善食品安全行政執(zhí)法機(jī)關(guān)與同級(jí)公安、檢察院、法院、司法部門等刑事司法機(jī)關(guān)案件會(huì)商制度，健全統(tǒng)籌統(tǒng)調(diào)、合作協(xié)作、聯(lián)合聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提升打擊合力，依法嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。	市檢察院， 市法院， 　　市司法局， 　　市公安局， 　　食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門
不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)	（七）加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐體系建設(shè)	整合檢驗(yàn)檢測(cè)資源，加大投入保障，加快建成布局合理、資源共享、便捷高效的檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系。	市委編辦， 市發(fā)改委， 　　市人社局， 　　市財(cái)政局
		全年食品檢驗(yàn)數(shù)達(dá)到每千人4個(gè)批次。	市食藥監(jiān)局， 市農(nóng)牧局， 　　市水務(wù)局， 　　市攀枝花質(zhì)監(jiān)局， 　　市工商局， 　　市衛(wèi)生局， 　　攀枝花出入境檢驗(yàn)檢疫局。（檢驗(yàn)檢測(cè)任務(wù)見備注2）
	（八）加強(qiáng)食品安全追溯體系建設(shè)	把追溯體系建設(shè)納入重要議事日程，制定追溯體系規(guī)劃，健全科學(xué)規(guī)范的工作機(jī)制，加強(qiáng)部門協(xié)作，形成工作合力，實(shí)施豬及豬肉制品“追溯體系”建設(shè)，試點(diǎn)開展除豬肉外的其它肉及肉制品、重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、白酒等原產(chǎn)地溯源工作，逐步建立“從農(nóng)田到餐桌”全程追溯體系。	市食藥監(jiān)局， 市農(nóng)牧局， 　　市商務(wù)糧食局
	（九）切實(shí)保障食品安全工作經(jīng)費(fèi)	把食品安全監(jiān)管人員經(jīng)費(fèi)及行政管理、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、科普宣傳等工作經(jīng)費(fèi)納入地方財(cái)政預(yù)算，建立健全投入保障穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制，加大對(duì)預(yù)算執(zhí)行的檢查力度，強(qiáng)化審計(jì)監(jiān)管，確保專款專用。	市財(cái)政局， 　　市審計(jì)局
科學(xué)做好預(yù)警應(yīng)急處置工作	（十） 加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和輿情處置	擴(kuò)大食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范圍，做好分析研判，及時(shí)通報(bào)相關(guān)信息。	市衛(wèi)生局， 市食藥監(jiān)局， 　　市農(nóng)牧局， 　　市水務(wù)局, 　　市質(zhì)監(jiān)局， 　　市工商局
		加強(qiáng)食品安全輿情應(yīng)對(duì)處置，開展輿情監(jiān)測(cè)，壯大監(jiān)測(cè)隊(duì)伍，回應(yīng)網(wǎng)民關(guān)切，科學(xué)處置食品安全輿情事件。	市委宣傳部， 　　食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門
	（十一）嚴(yán)格食品安全信息管理	規(guī)范信息發(fā)布工作，做好信息發(fā)布前的溝通、論證工作，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布統(tǒng)一權(quán)威信息，定期召開新聞通報(bào)會(huì)。	市政府新聞辦， 　　食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門
		嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)告制度，及時(shí)報(bào)告食品安全重大信息。	食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門
	（十二）強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理	全年至少組織開展一次食品安全應(yīng)急演練，加強(qiáng)應(yīng)急處置隊(duì)伍建設(shè)和應(yīng)急物資儲(chǔ)備；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作，組織開展重大食品安全責(zé)任事故的調(diào)查處置，及時(shí)處置食品安全突發(fā)事件。	市政府應(yīng)急辦， 市食安辦， 　　食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門
大力開展宣傳培訓(xùn)教育活動(dòng)	（十三）強(qiáng)化宣傳和輿論引導(dǎo)	把食品安全列入大中小學(xué)和行政學(xué)院教學(xué)課程。	市教育局， 　　市行政學(xué)院
		做好食品安全公益宣傳，深入開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，提高公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)，正確認(rèn)知食品安全問(wèn)題；加大對(duì)食品安全先進(jìn)典型的宣傳力度，發(fā)揮示范效應(yīng)，聚合正能量。	市委宣傳部， 　　市食安辦
		嚴(yán)格新聞報(bào)道把關(guān)制度，堅(jiān)持正面的輿論導(dǎo)向，推動(dòng)建設(shè)性解決食品安全問(wèn)題。	市委宣傳部
	（十四）推進(jìn)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)	完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)工作制度。	市食安辦
		保障舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金。	市財(cái)政局
		經(jīng)查實(shí)的及時(shí)兌付獎(jiǎng)金，嚴(yán)格執(zhí)行保密規(guī)定，激發(fā)群眾參與熱情。	食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門
	（十五）加大培訓(xùn)教育力度	全面落實(shí)《食品安全宣傳教育工作綱要（2011～2015 年）》，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食品安全工作主要負(fù)責(zé)人、基層監(jiān)管執(zhí)法人員、協(xié)管員、食品企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員，全年開展不少于40小時(shí)的食品安全集中培訓(xùn)。	市食安辦， 市食藥監(jiān)局， 　　市農(nóng)牧局

 

　　備注：1．“食品安全各監(jiān)管執(zhí)法部門”指食藥監(jiān)、農(nóng)牧、水務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、城管、出入境檢驗(yàn)檢疫等負(fù)有食品安全監(jiān)督管理和行政執(zhí)法職能的市級(jí)部門。

　　2．全市食品檢驗(yàn)檢測(cè)任務(wù)：（1）食藥監(jiān)系統(tǒng)檢驗(yàn)檢測(cè)生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品及相關(guān)產(chǎn)品3000批次以上；（2）農(nóng)牧系統(tǒng)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)檢驗(yàn)檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品1200批次以上；（3）水務(wù)系統(tǒng)檢驗(yàn)檢測(cè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品300批次以上次；（4）質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)檢驗(yàn)檢測(cè)食品包裝材料等相關(guān)產(chǎn)品30批次以上；（5）工商系統(tǒng)在流通領(lǐng)域檢驗(yàn)檢測(cè)食品相關(guān)產(chǎn)品50批次以上；（6）衛(wèi)生局系統(tǒng)實(shí)施食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)400批次以上，針對(duì)餐飲具集中消毒單位檢驗(yàn)檢測(cè)樣品50批次以上；（7）出入境檢驗(yàn)檢疫局開展進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢測(cè)10批次以上。