攀枝花市市場監督管理局2020年中高考期間學生食品安全風險提示
www.panzhihua.gov.cn 發布時間:2020-06-22 來源:攀枝花市市場監督管理局 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數:
2020年中高考即將來臨,為保障廣大考生飲食安全,以良好的狀態和健康的身體參加考試,攀枝花市市場監管局特發布中高考期間學生食品安全風險提示:
一是合理選擇就餐方式。考生最好在家庭、學校食堂就餐,不到無證攤店用餐、購買食品。外出用餐應選擇證照齊全、干凈衛生的餐飲場所,推薦選擇有“明廚亮灶”的餐飲單位;網絡訂餐要查看食品經營許可證,餐食送達后,檢查包裝是否完好,是否有食安封簽。
二是科學選擇就餐品種。要注意葷素搭配,營養合理。原料應以當季新鮮食材為主,選擇燒熟煮透的熱食類菜品。慎重選擇鹵味涼拼、涼菜冷食,尤其是四季豆、野生菌等高風險食品,盡量不要食用“新奇”“野味”等不常食用及易過敏食物。
三是慎重購買即食食品。采購即食食品,應盡量在超市、食品商店、規范的食品銷售點選購,不購買來歷不明的食品,不購買有異色異味的食品。選購散裝食品時,不買無防塵、防蠅、溫控設施和暴曬的散裝食品。
四是注意膳食營養搭配。家長應參照考生平時的飲食習慣,在保證營養的前提下,盡量選擇愛吃的食物,改善烹調方法,變換花樣,并做到菜肴清淡,少葷多素,盡量不食剩飯剩菜。
五是保持良好個人衛生。要養成良好的個人衛生習慣,餐前洗手,鼓勵使用經過集中消毒的餐飲具,提倡用公筷、公勺分餐,制作食品時注意生熟分開,降低“病從口入”的概率,減少交叉污染的風險。樹立科學、文明的消費理念,飲食注意節制,不暴飲暴食,不以各類飲料代替飲水。
六是提高消費維權意識。一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀,立即就近到正規醫院治療并及時向市場監管部門投訴舉報(電話,12315)。同時,應保留好消費憑證、就診單據、化驗報告等相關資料,配合相關部門做好調查處理工作。
攀枝花市市場監督管理局
2020年6月22日