為積極應對新形勢下食品經(jīng)營及特殊食品安全監(jiān)管，提升監(jiān)管人員的業(yè)務水平和監(jiān)管能力，12月13日，市市場監(jiān)管局舉辦2019年食品經(jīng)營及特殊食品安全監(jiān)管業(yè)務培訓。市、縣（區(qū)）相關領導及監(jiān)管人員88人參訓。市市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)王光偉出席開班式并作動員講話。

在開班式上，王光偉對今年以來全市食品經(jīng)營及特殊食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，對元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作進行了安排部署，并對參訓人員提出三點要求：一要增強認識，切實將食品安全責任扛在肩頭。確保食品安全是各級黨委、政府義不容辭的責任，是市場監(jiān)管部門的首要職責，從事食品安全監(jiān)管的工作人員，必須以高度的政治責任感和強烈的緊迫感、使命感，承擔起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責任。二要認真總結(jié)，全力把食品安全工作抓緊抓實。要加強日常監(jiān)管，壓實主體責任；突出問題導向，排查風險隱患；堅持重拳打違，強化案件查辦，積極整治食品安全突出問題，切實解決好群眾的操心事、煩心事、揪心事，向黨和人民交上一份滿意的答卷。三要珍惜機會，努力把食品安全知識融會貫通。參訓人員要認真學習，切實掌握業(yè)務知識，學用結(jié)合、學以致用；要運用此次培訓成果，抓好工作落實和亮點創(chuàng)新，在監(jiān)管工作中作出新的更大的作為。

此次培訓邀請了四川大學、市疾控中心的專家和教授進行授課，詳細解讀了特殊食品新政下的監(jiān)管、《食品安全法實施條例》、食品安全突發(fā)事件的應對外置、食源性疾病及流行性病學調(diào)查要點、重大活動食品安全保障知識等內(nèi)容，并結(jié)合實際工作中存在的難點、要點問題進行工作交流。